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#2017.01.19 Thursday ... スポンサーサイト

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#2016.02.11 Thursday ... 本日営業




本日は祝日ですが営業です。

日曜日はバレンタイン。なのにチョコ系の焼き菓子が焼けませんでしたので
緊急企画。今週限定のケーキをご用意しました。

タルト オ ショコラ
パッションフルーツ味のタルトにチョコシューがのってチョコ感たっぷり。

フォンダンオショコラ イートイン限定
アツアツのショコラにバニラかチョコのアイスをのせて
中からガナッシュがとろり〜
フランボワーズのソースをお好みでどうぞ。


ベイクドチーズ、ズコットロールです。

お待ちしています。
 


#2016.02.06 Saturday ... 雨の土曜日




昨日はパンの日でした。
ブログを書いている途中で
幼稚園からの電話。更新できず申し訳ない。

さてそんなわけで
本日は2月前半のズコットロールは焼けずにお休みです。
ケーキは70%ショコラ チーズケーキ ベイクドチーズです。

イートイン限定は
ボネ イタリアトリノの伝統菓子
   アマレッティというアーモンドの固いクッキーを砕いていれたプリン。

りんごのフロニャルド フランスリムーザン地方の伝統菓子

チョコのテリーヌです。

今日は雨模様ですが
ドリンクメニューも増えたのでお茶しにどうぞ。


#2015.11.05 Thursday ... 今週のこと

本日よりモンブラン始まりました。
今日は完売しましたが
明日からまたどうぞ。

明日はcimaiさんのパンの日です。
何が届くか楽しみです。

お待ちしています。


#2015.10.14 Wednesday ... 今週のこと

良い季節ですね。
ピクニック日和で
日曜日にもお弁当持って
行ってきました。
まだ紅葉はしてないけど
緑の中にいるだけで癒されます。

さて
今週は
明日木曜日は栗のタルトはお休みとなります。
70%ショコラ出ます。
イートインもお休みです。

金土曜日は栗のタルトお出しします。

宜しくお願いします。


#2015.09.18 Friday ... 今週のこと

本日のケーキは

イチジクのタルト
黄金桃のロールケーキ
シャインマスカットの焼きこみタルト
無農薬のラフランスの焼きこみタルト
になります。

明日はイチジクはお休みです。

20日日曜日は
いよいよとちぎの縁日開催!
県立博物館、中央公園内 10:00−15:00
お天気が心配ですが
ぜひ足を運んでみてください。

焼き菓子と季節のタルト(常温の)
普段お出ししないベニエなど予定しています。
定番のお菓子も含め
キビ砂糖、ベジファームさんの薄力粉で作ります。
また違う味。食感をお楽しみください。


#2015.08.29 Saturday ... マスカット



土曜日になってしまいました。

本日のケーキは
黄金桃のロール
桃のシャルロット
シャインマスカットのタルト
チーズケーキ

焼きっぱなしのマスカットのタルトです。

ご予約も結構はいってるのでお早めに。

9月に入ってからの2週間は少し変則ぎみの営業となります。
お迎えの時間13;45−14:10くらい少し閉めたり
するのでブログやフェイスブックでご確認ください。
(フェイスブックも始めてみました)

 


#2015.08.21 Friday ... 桃!



桃のシャルロット、桃ロール
登場しています。

9月20日 日
中央公園にて開催の
とちぎの縁日
 あなたにとってオーガニックとはなんですか?

のチラシが届きました。

自分たちそしてみんなが思うオーガニックを
さがし みつけ つながる縁日です。

keicaも
白砂糖を使わないお菓子で参加させて頂きます。

有機的ご縁がありますように。

詳細は後程。


#2015.06.18 Thursday ... ブルーベリー



今年も上三川にある野澤さんの無農薬ブルーベリーが届きました。
今届いているのは酸味のあるもの。それに合うタルトを作っています。
甘味の強いブルーベリーが届くようになったらまた違うタルトにします。
大粒でーす。

ルバーブのジャムを作りましたので
ルバーブとラズベリーのタルトも初登場。

今の時期は甘酸っぱいのがいいですね。
 


#2015.06.04 Thursday ... チョコのテリーヌ

久しぶりにチョコのテリーヌを作りました。
すっと溶けるので
暑い日にはアイスコーヒーと合わせたい感じ
イートイン限定です。


明日はcimaiさんのパン届きまーす。

 


#2015.05.02 Saturday ... 晴天

ベリーのタルト!甘酸っぱい〜

小さいイチゴが入ったので
焼きイチゴのタルトも用意しております。